Крым или Краснодарский край или Абхазия – что лучше 2022

Недорого отдохнуть и не разочароваться: ТОП-5 абхазских курортных городов

Гагра, Сухум, Пицунда – излюбленные еще с советских времен города-курорты, названия которых знакомы каждому из нас. Сегодня Абхазия входит в ТОП-5 самых популярных направлений для отдыха у россиян.

В 2021 году республику посетило рекордное число туристов за последние 30 лет — на абхазских курортах отдохнули почти 1,5 миллиона человек.

С каждым годом «Страна Души» притягивает к себе все больше туристов из России. Но многим, кто впервые планирует свой отпуск в Абхазии, бывает не просто решить, где лучший пляжный отдых. С помощью наших советов и отзывов, вам будет легче определиться с выбором будущего места для отпуска и отправиться на самое тёплое побережье Черного моря.

  1. ТОП-5 курортов Абхазии 2022 года
  2. Если вкратце
  3. Интерактивная карта главных курортов
  4. Куда поехать с детьми
  5. Пансионат или частный сектор: где лучше остановиться
  6. «Всё включено» по-абхазски
  7. Сколько стоит отдохнуть «с кайфом»
  8. Авторские туры в Абхазии с кэшбеком
  9. Особенности отдыха в зависимости от сезонности
  10. Плюсы и минусы
  11. Рекомендации туристам

ТОП-5 курортов Абхазии 2022 года

  • Гагра. Советская ривьера и самый посещаемый сегодня курортный город в Абхазии. Территориально город делят на две части: Новую и Старую Гагру. Здесь хорошо развита инфраструктура. Новую Гагру выбирают не только семьи с детьми, но и молодежь, так как в этой части имеется много развлечений. Пляжи мелкогалечные и хорошо оборудованы. В Гагре, из-за её широкой популярности, всегда многолюдно, поэтому вода в море не настолько прозрачная, как, например, в соседней Пицунде.

Береговая зона Гагр состоит из галечных пляжей. Местами можно найти такие небольшие песчаные участки.

Старая Гагра – это историческая часть города, где нет шумных развлечений. Пляжи из гальки и слабо обустроены. Для отдыха, этот район подходит больше людям пенсионного возраста.

Гагра является бальнеологическим курортом. В городе функционируют водолечебницы, дающие возможность отдыхать круглый год.

Аллеи, идущие к набережной усеяны раскиданными пальмами и стройными кипарисами.

  • Сухум. Древний культурный центр Абхазии. Обычно в столицу туристы предпочитают заезжать буквально на выходные, или по дороге в Кындыг или Ткуарчал. Благодаря хорошо развитой инфраструктуре здесь не скучно проводить время и молодым людям.

Набережная Махаджиров — самая старая улица в Сухуме.

На побережье есть как благоустроенные, так и дикие пляжные зоны. Благодаря ровному дну, отсутствию камней, резких изменений глубины, песчано-галечные пляжи будут удобны всем. Самые известные из них – это Центральный и Синопский.

Сухум знаменит своими пансионатами и минеральными источниками. Всего в 30 километрах от столицы находятся термальные СПА. Выберите самый пасмурный день и обязательно съездите.

Горячий лечебный источник в селе Кындыг. На территории термального комплекса расположено 4 бассейна разной температуры.

  • Пицунда. Живописный и экологически чистый район Абхазии. Именно здесь произрастает уникальная пицундская сосна. Отдых на этом курорте рекомендуется людям, страдающим болезнями органов дыхания.

Пицунда – небольшой и недорогой курорт, вполне подходит для отдыха с детьми. Пляжей в Пицунде много, все они галечные. Согласно отзывам не первый год отдыхающих там туристов, вода здесь самая прозрачная на всем абхазском побережье. Ветров практически нет, так как курорт расположен в бухте.

Говорят, что по прозрачности, морская вода в Пицунде входит в десятку самых чистых в мире.

  • Новый Афон. Город с древнейшей историей и черноморский курорт, который характеризуется мягкими климатическими условиями и чистым морем. Независимо от сезона, здесь всегда очень много туристов, а береговая линия проходит вдоль сухумского шоссе — не самый лучший вариант для тех, кто любит бесшумный отдых. Пляжи галечные, малолюдны и недостаточно оборудованы, но вода тут прозрачная, а дно ровное с плавным входом.

Береговая полоса Нового Афона протянулась почти на 10 километров. Туристы сюда приезжают не загорать, поэтому пляжи практически безлюдны.

Здесь достаточно хорошо развита инфраструктура. Согласно многочисленным отзывам, Новый Афон – это место, которое способно удивить каждого красотой природы и православными святынями.

Ново-Афонский Симоно-Кананитский мужской монастырь был основан в 1875 году.

  • Гудаута. Ещё один небольшой городок между Гагрой и Новым Афоном. Туристическая инфраструктура не сильно развита, начинают восстанавливать старые пансионаты и строить гостиницы. Пляжи в Гудауте широкие и галечные. Развлечений в городе почти нет, поэтому активным туристам здесь может показаться скучно.

Гудаутский железнодорожный вокзал не ремонтировали почти 30 лет.

Отдых в Гудауте подойдет тем, кому хочется прогуливаться вдоль набережной без толп туристов. Здесь тихо и немного дешевле, если сравнивать с другими городами Абхазии.

Пляж в Гудауте практически ни чем, кроме своей инфраструктуры, не уступает пляжам самых популярных курортов.

Если вкратце

  • Гагра – знаменитый курорт в Абхазии, который придётся по душе абсолютно всем;
  • Сухум – столица и самый красивый город Абхазии, с сохранившейся дореволюционной архитектурой XX века. Для пляжного отдыха лучше выбрать микрорайон Синоп;
  • Пицунда – живописный уголок для спокойного отпуска и прогулок по променаду вдоль моря;
  • Новый Афон – город с древней историей, знаменитый святыми местами. Нравится всем без исключения туристам;
  • Город-герой Гудаута – пока не столь популярный среди туристов курорт. Хотя многим приходится по вкусу здешний хачапур «Лодочка с яйцом» в кафе «Балкон».
Читайте также:
Завод Авиастар: официальный сайт

Интерактивная карта главных курортов

Куда поехать с детьми

Решая вопрос, куда поехать отдохнуть в Абхазию с детьми, необходимо взять во внимание уровень комфорта, безопасности и питания. В таблице перечислены плюсы и минусы абхазских курортов с позиции семейного отдыха.

Курорт Плюсы Минусы
Гагра теплое море и мягкий климат очень много отдыхающих летом
развитая инфраструктура высокая стоимость на проживание
есть детские развлечения
Сухум чистое побережье шумный город
пляжи малолюдные мало детских развлечений
развитая инфраструктура
Пицунда самая прозрачная вода гостиницы находятся далеко от побережья
есть зоны для прогулок мало детских развлечений
Новый Афон чистое море много туристов
пляжи малолюдные мало детских развлечений
есть зоны для прогулок
Гудаута мало отдыхающих слабо развита инфраструктура
небольшой курорт почти нет детских развлечений
бюджетный семейный отдых

Пансионат или частный сектор: где лучше остановиться

Продумывая свой отпуск, туристы часто задумываются над тем, где остановиться в Абхазии, чтобы быть поближе к центру курорта и развлечениям. Эта задача особенно актуальна для семейного отдыха на море с детьми.

В Абхазии туристам есть из чего выбрать: от путевки в санаторий с еще сохранившимися советскими обоями до аренды большого дома в частном секторе; от палаточного кемпинга у моря или в горах до лакшери номера в отеле.

В 2022 году комната в частном доме стоит от 500 рублей до 1000 рублей в сутки, а номер в гостинице или пансионате, в зависимости от уровня обслуживания, обойдется от 1000 рублей до 5000 рублей в сутки.

«Всё включено» по-абхазски

Отдых по системе «Все включено» в Абхазии имеет кардинальное отличие от всеми любимого турецкого. «All Inclusive» по Абхазии означает трехразовое питание по типу «шведского стола», в стоимость не входят алкогольные напитки.

В межсезонье некоторые санатории и пансионаты переходят на стандартную систему порционного питания.

Сколько стоит отдохнуть «с кайфом»

Конечная цифра будет зависеть от:

  • способа передвижения;
  • условий аренды проживания;
  • предпочтений в еде и досуге.

Большое значение на общую сумму затрат повлияет выбор курорта. Например, в Сухуме и Гагре отпуск выйдет дороже, чем в Гудауте или Пицунде.

Если покупать недельный тур на двоих в межсезонье, то он обойдется около 20 000 рублей без перелёта. Летом на такой же тур цены стартуют от 40 000 рублей.

Если выбрать отдых без тура или, как у нас принято называть — «дикарём», то в среднем на неделю одному человеку потребуется около 10000 рублей. С учетом, что вы будете перемещаться не на арендованном авто, а на маршрутках и автобусах.

Авторские туры в Абхазии с кэшбеком

Особенности отдыха в зависимости от сезонности

*для просмотра всех столбцов на мобильном — свайпните влево по таблице ⇐

Месяц Температура воздуха | воды Сезон Особенности
Январь +10 °С (воздух)
+10 °С (вода)
низкий выпадает первый снег
на побережье бывают заморозки
Февраль +10 °С
+9 °С
низкий частые дожди
цветение мимозы
Март +13 °С
+9 °С
низкий южного тепла еще нет
погода часто переменчива
Апрель +17 °С
+11 °С
низкий природа расцветает
воздух наполняется приятными благоуханиями
Май +20 °С
+17 °С
низкий хорошая погода для загара, но еще холодно для купания в море
лучшее время для прогулок и осмотра достопримечательностей
Июнь +25 °С
+22 °С
высокий (пляжный) подходит для семейного отдыха, людям в возрасте и тем, кто тяжело переносит зной
Июль +27 °С
+24 °С
высокий ветер с моря помогает выдерживать жару
(пляжный) больше всего отдыхающих
Август +30 °С
+26 °С
высокий (пляжный)
Сентябрь +25 °С
+25 °С
средний самый благоприятный период для отдыха согласно отзывам большинства туристов
бывают недолгие дожди, сопровождающиеся понижением температуры
Октябрь +21 °С
+20 °С
начало бархатного сезона значительно холодает
море спокойное
Ноябрь +15 °С
+17 °С
низкий становится прохладно и идут дожди
созревают мандарины, хурма и фейхоа
Декабрь +12 °С
+13 °С
низкий в горах ложится первый снег, на побережье часто шторм
дует ветер, часто идут дожди

Плюсы и минусы

Большинство российских туристов дают высокую оценку абхазской природе и ее климатическим особенностям. Впечатления могут испортить всюду встречающиеся отголоски войны: заброшенные санатории, оставленные во время войны жилые дома и даже целые города, полуразрушенные административные здания.

  • прозрачное море и чистые пляжи;
  • красивая природа;
  • невысокие цены на фрукты;
  • недорогой отдых.
  • недостаточно развитая инфраструктура;
  • низкий уровень обслуживания;
  • веерное отключение электричества;
  • среднее качество жилья;
  • отсутствие отелей высокого уровня.

Рекомендации туристам

Абхазия стала любимым местом для отдыха тысяч россиян. Невзирая на только развивающуюся инфраструктуру и невысокий уровень обслуживания, отдыхающие с удовольствием возвращаются в республику, чтобы вновь насладиться ее прозрачным морем, вкусной едой, солнечной погодой и невероятно красивыми природными видами.

Чтобы не разочароваться в отдыхе, мы подготовили небольшой чек-лист пляжного туриста:

  1. Вино, чачу и другие алкогольные напитки лучше покупать в магазинах, а не с рук. Максимум, что вы переплатите — это 50 рублей, зато подстрахуете себя от похмельного утра.
  2. Внимательно переходите через проезжую часть. В Абхазии привыкли к быстрой езде и не все водителю любят уступать дорогу пешеходам.
  3. За пределами пляжной зоны не стоит находиться в купальнике или в плавках.
  4. Документы, деньги и ценные вещи на пляж лучше не брать.
  5. Помните, что вы на Кавказе. Вежливо относитесь к культуре и традициям местного населения, и тогда отдых в Абхазии пройдет незабываемо независимо от выбранного вами курорта.

Отзыв: Отдых в Крыму – отдых в Крыму сравниваю с отдыхом в Абхазиии. надеюсь поможет определиться с выбором сомневающимся.

2) место для жительства
частный сектор в пригороде Алушты: дорого- от 2000руб. за номер, но со всеми удобствами. очень тесно, т. к. каждый метр земли должен приносить доход. На фото видно как “все забито” на территории: дом на доме буквально

, лестницы в номер идут под окнами других номеров

в частном секторе очень маленькие уютные дворики, но поиграть детям особо негде.
Правда мы нашли просторное место-турбазу Мир (подробности в другом отзыве).

частный сектор в пригороде Пицунды в пос. Лидзаве: 200руб с человека. удобства на дворе. Горячая вода из водонагревателя, одного на много жителей. просторный двор, есть где играть детям и отдыхать взрослым на улице(подробности в другом отзыве).

3) дорога к морю.
Алушта горный город, большая часть жилья располагается высоко от моря, нередко чтобы добраться до дому надо преодолеть крутые подъемы и лестницы:

У самого пляжа проходит автомобильная дорога и располагаются всякие соблазны потратить денежки: кафе, магазинчики, сувениры, вкусняшки, детские аттракционы.
В Лидзаве дорога почти свободна от денежных затрат, местные жители только продают продукты питания собственного изготовления(варенье, сок и т. п.) Аттракционов не было. Подъемов нет, до моря идти легко и с моря возвращаться нетрудно.

4) набережная
В Алуште современная красивая набережная

В Лидзаве естественная природа у моря.

5)пляжи:
узкие, огороженные(короткие), забитые людьми на земле и в воде

пляжи в Алуште, но более-менее благоустроенные (есть с навесами для тени, с душами) и чистые. некоторые платные.

Пляжи каменистые, при входе в море на расстоянии 1-2 метров были большие камни, которые неудобно проходить и обходить. для входа в море из-за камней приходилось одевать сланцы и оставлять их у самого моря.

в Абхазии увидели длинную, свободную, широкую территорию пляжей у моря.

Хотя уже есть огороженные участки побережья и для супер-длинных прогулок вдоль моря можно встретить препятствие в виде заграждений, которые надо будет обходить.

Вход в море такой же каменистый, тоже нужны сланцы.
Отсутствие волнорезов приводит к тому, что волны могут поднять высокую стену камней и выходить из моря становится труднее.

6) море.
В Алуште каменистые пляжи и море более-менее чистое, по сравнению с песчаными пляжами.

В Абхазии море кристально чистое. Чище, чем в Крыму.

7)экология.
В Абхазии нет промышленных производств и сохранилось натуральное сельское хозяйство, да и то не в производственных масштабах. В Крыму не настолько натуральная экология, но с другой стороны лучше ситуация с очисткой отходов, с канализацией. Но эти выводы не из собственного опыта ( во время отдыха не приходилось сталкиваться с проблемами канализации ни там, ни там), а из логики -исходя из степени развития региона.

8) здоровье.
В Абхазии не пришлось столкнуться с проблемами здоровья: ни кишечных расстройств, ни простудных, вирусных заболеваний. О кишечных заболеваниях в Абхазии ходят легенды, мол они обязательны для всех отдыхающих. Мы таких заболевших не встречали, хотя в нашем доме была природная необработанная вода из скважины. Аптеки не икали

В Алуште(Крым) сын заболел простудой с высокой температурой. Мне кажется причина была в том, что подхватил вирусы на водных аттракционах на пляже. Большая населенность в Крыму может сказаться на чистоте моря и увеличить вероятность подхватить заболевание. Аптеки есть в шаговой доступности от жилья.

9) Природа.
Растительность в Крыму не сильно отличается от того, что мы видим дома в средней полосе России. Если только Кипарисы бросаются в глаза и сразу дают понять, что ты на Юге. Пальмы есть, но очень мало, они хиленькие и однообразные.

В Абхазии природа более южная: много пальм, высоченные кипарисы, магнолии, эвкалипты, кактусы на улице, реликтовые огромные сосны и др. Поразило разнообразие пальм, даже не представляла, что они такие разные.

и другие видели пальмы.

10)экскурсии.
И в Крыму и в Абхазии много экскурсии в горы и на водопады. Уровень цен примерно одинаковый.

В Абхазии горы выше и водопады больше.

В Крыму есть еще возможность посетить дворцы и парки.
В целом и там и там можно найти много интересного. Но почему-то после Абхазии, экскурсии в горы Крыма нас не соблазнили, а смотрели в Крыму дворцы, сады и парки.

11) развлечения.
В Крыму полный комплект развлечений курорта: аттракционы, батуты, аквапарки, кафе с анимацией, концерты, и т. д.
В Абхазии основное развлечение-это загорать на пляже и экскурсии. Зато на развлечениях можно сэкономить. Если дети ожидают, что на отдыхе будут детские аттракционы, то могут разочароваться из-за их отсутствия.

12) питание.
В Алуште наблюдали очереди в популярные точки общепита, где недорого и более-менее вкусно.

Магазинов с продуктами много, цены в них чуть выше, чем дома. Очень много вариантов перекусить прямо на улице. Очень разочаровали дорогие местные фрукты и их небольшой ассортимент.

В Абхазии с питанием сложнее и не так разнообразно. Кафе хватает, а вот столовых нет и ассортимент продуктовых магазинов не слишком разнообразен. Местных фруктов не наблюдалось. Фрукты и мясо привозные, импортные.

Если будут вопросы-пишите, а я буду дополнять свой отзыв.

Где дешевле: в Крыму или в Абхазии

Из-за пандемии выбор места для проведения отпуска у российских туристов сильно ограничен. Так как большая часть Европы закрыта, многие россияне стали выбирать для отпуска такие места как Крым, Абхазия, Краснодарский край — там красивая природа и много достопримечательностей. Часть путешественников задается вопросом, где дешевле и лучше отдохнуть — в Крыму или Абхазии. Об этом и поговорим.

Цены на пакетные туры, проживание и питание

Многие туристы, решая, где лучше отдыхать — в Крыму или Абхазии, в первую очередь интересуются ценами на курортах. Надо отметить, что пакетные туры в крымские города и в абхазские сильно отличаются по цене. Если смотреть туры на конец сентября с вылетом из Москвы, то самые дешевые путевки в Алупку на неделю стоят от 25000 рублей на двоих. Отдохнуть в Пицунде на эти же даты стоит вдвое меньше.

Если сравнивать, где дешевле — в Крыму или в Абхазии — отдыхать самостоятельно, то и здесь выиграет второй вариант. Проживание на крымском полуострове стоит от 700 рублей за сутки, а в абхазских городах — от 400 рублей (цены указаны на конец сентября). Но туристы отмечают, что в обеих республиках качество гостиничной инфраструктуры оставляет желать лучшего. Гостиницы требуют ремонта, а многий персонал не мешало бы научить вежливости.

Но, выбирая, куда лучше поехать — в Крым или Абхазию, — помните о том, что на полуострове гораздо лучше развит гостиничный сектор. Там есть много пятизвездочных гостиниц, хороших отелей и фешенебельных апартаментов. Абхазские гостиницы сильно уступают крымским в роскоши.

Питаться дешевле в абхазских столовых и кафе. По отзывам туристов, там можно вкусно и сытно пообедать на 500–600 рублей, тогда как в крымских заведениях за обед нужно оставить минимум 1000 рублей.

Решая, что выбрать — республику Абхазия или Крым, где лучше отдохнуть в плане экскурсий, сказать сложно. И там, и там богатая экскурсионная программа, а цены на поездки практически одинаковые. На полуострове дороже туры к удаленным достопримечательностям, но это объясняется тем, что там нужно преодолевать гораздо большие расстояния, чем в Абхазской Республике, ее площадь меньше, чем у полуострова.

Где лучше климат

Многие туристы интересуются, где теплее в сентябре — в Абхазии или Крыму. В обоих регионах в начале осени начинается бархатный сезон. Практически весь первый месяц стоит солнечная летняя погода. Зато туристов в это время года гораздо меньше, чем летом.

ВАЖНО! Если вы хотите знать, где теплее, в Крыму или Абхазии, нужно изучить расположение обеих республик. Так как Крым расположен севернее, там чаще всего на несколько градусов прохладнее, чем в абхазских городах. Зато там меньше дождей, а на абхазской территории высокая влажность воздуха, поэтому в сентябре не исключены осадки.

Средняя температура воздуха в сентябре на крымских курортах колеблется в районе плюс 25–27 °С днем, а ночью может опускаться до 15–17 °С. Самые теплые курорты Крыма расположены на южном берегу:

  • Ялта;
  • Мисхор;
  • Алушта.

Если говорить про то, где теплее в Абхазии, то это Гагра. Среднегодовая температура этого города составляет плюс 17° Цельсия. В сентябре в этом абхазском городе нередко бывает и 30 градусов жары, ночи тоже еще по-летнему теплые.

Выбирая, где лучше в сентябре (Крым или Абхазия), многие туристы интересуются возможностью купания. В обеих местностях туристы спокойно могут купаться всю первую половину сентября. Вода в Чёрном море у крымских берегов прогревается до 21–22°, это вполне комфортная температура для купания взрослых, но малышам в такую воду уже лучше не заходить. Семьям с детьми лучше выбрать абхазские курорты, ведь там в начале месяца температура воды составляет 25–26° и лишь в конце сентября опускается до 20–22°.

Пляжи

Туристы, решая, где лучше, в Крыму или Абхазии, обращают внимание и на пляжи, ведь многие едут на курорты именно ради пляжного отдыха. В этом плане выигрывает Крымский полуостров. Здесь встречаются разные типы пляжей:

  • песчаные;
  • галечные;
  • каменистые;
  • смешанные.

Есть как муниципальные, так и частные пляжные зоны. На них обычно многолюдно, зато имеется развитая инфраструктура. Для любителей уединенного отдыха есть много диких немноголюдных территорий.

Абхазские пляжи не могут похвастаться таким разнообразием. Здесь в основном галечные пляжные зоны, песчаных очень мало. Они есть в Новом Афоне, недалеко от Пицунды, в Гагре и в Сухуме на территории нескольких санаториев.

Кроме того, у крымских берегов вода в море гораздо чище. Тут мало горных рек и ручьев, которые впадают в Чёрное море, неся с собой ил, песок и прочие осадочные породы. В Абхазии их очень много, поэтому вода может выглядеть мутной и грязной.

И крымские, и абхазские курорты очень похожи и могут подарить вам незабываемый отдых. Отдыхать в абхазских городах будет несколько дешевле, зато Крымский полуостров может похвастаться большим количеством достопримечательностей, хорошими пляжами и более чистым морем.

Крым vs Абхазия: где будет «хуже» на Новый год

Туроператоры рапортуют о высоком спросе россиян на отдых в Апсны и на полуострове в зимние праздники. Но они умалчивают о том, какие «прелести» их там ждут.

Самыми популярными внутренними направлениями у российских туристов в новогодние праздники являются Краснодарский край, Крым и Абхазия. Об этом, как сообщает РИА «Новости», рассказала исполнительный директор Ассоциации туроператоров России (АТОР) Майя Ломидзе. Она также отметила, что Абхазия и Крым соревнуются за второе, после Краснодарского края, место. «Страна души» отнесена почему-то к «внутреннему туризму». Объяснение такое: потому что прилетающие туда туристы пользуются аэропортом Адлера.

Тот же источник со ссылкой на информацию, размещенную на сайте Ассоциации туроператоров России, информирует, что минимальная стоимость десятидневного пакетного тура в Крым оказалась выше аналогичных турецких и сочинских предложений. Правда, другие направления — еще дороже.

Более конкретно, так сказать, в монетарном выражении: «Новогодние туры на 10 ночей с перелетом в период с 24 по 30 декабря в Сочи, Стамбул или Крым можно купить от 34 до 60 тыс. рублей на двоих». А сочинские «просто отельеры» предлагают десятидневный отдых (завтрак включен) от 34,3 тыс. рублей.

Что ж, не так уж дорого, но и за эти деньги любители зимних морских путешествий все же желают получить более или менее сносный сервис, которого нет ни в Крыму (за исключением очень дорогих гостиниц), ни, тем более, в Абхазии, где за 4 ночи пребывания в «отеле» средней паршивости с вас возьмут на двоих 40 — 60 тыс. рублей с обещанием трехразового питания. Но без каких-либо гарантий качества съестного и личной безопасности в этом туристическом «раю».

В Крыму, как и в Абхазии, испытывающей, к тому же, острый энергетический кризис с частым отключением водоснабжения, все же получается дешевле, чем в Стране души, плюс более безопасно. А в Краснодарском крае — и того лучше. Но и в Крым, и в Абхазию люди все же едут. Хотя информация туроператоров чуть ли не о буме вызывает сомнение, судя по тому, что в обеих республиках набережные зимой совершенно пусты, равно как и большая часть отелей и гостевых домов (иные и вовсе закрываются до лета).

Рассмотрим отдых на полуострове. Здесь тоже перебои с электроэнергией, но они не носят столь тотального характера, как в Абхазии. Приезжающим добраться до места назначения, например, из Симферополя в Феодосию и на другие курорты — не раз плюнуть, с транспортом есть определенные проблемы.

Наконец, прибыли. Отлично! Никаких толп, потных тел, ночного гама, если вы сами к нему не стремитесь, но не везде можете получить: за развлечениями и ночной жизнью надо ехать в Ялту и Алушту. Но, скажем, вы в Феодосии. Лучший вариант — санаторий с оздоровительными процедурами: по крайней мере, питаете надежду окрепнуть телом и духом. В большинстве санаториев съестной рацион довольно скудный (с турецкими отелями даже среднего класса с «все включено» его не сравнить), зато диетический. Номера чистотой не блещут, что тоже, в сравнении, ставит «плюс» гостиничному сектору Турции. Но в зимний период в крымских санаториях и гостиницах есть уверенность, что если едешь один, в двух-трехместный номер (иногда — без мзды) к тебе никого не подселят — свободных номеров много.

В общем, судя по безлюдным набережным, низкой посещаемости достопримечательностей — а в Крыму есть на что посмотреть и чем восхититься — курорт этот в качестве зимнего пока малопопулярен. Между тем в несезон здесь свободно, вполне бюджетно и без очередей можно посетить такие легендарные места как Ливадийский, Воронцовский, Массандровский, Юсуповский и другие дворцы. Погода зимой в Крыму почти балует — особенно если ты приехал с российского севера. Осадки и ветер часты, но средняя температура января в северной части Крыма — 0…+2 градуса, а в южной — +4…+6. Ночные заморозки длятся недолго, а снег тает быстро.

Разумеется, о морских купаниях речи нет: они для «моржей». Самое теплое море — у берегов Алушты, Ялты и Судака (+9…+10), а самое холодное — в Керчи и Щёлкино (+3…+5). Правда, можно поплавать в бассейне, но, судя по отзывам посетителей Крыма, на чистоте здесь не помешаны, так что делать этого не стоит.

Зато на горе Ай-Петри лежит снег — можно покататься на лыжах, сноубордах, снегоходах. Кроме того, зимой без стояния в долгих очередях вы попадете в знаменитые крымские пещеры — их около тысячи. А любители местных вин оторвутся по полной — их продают на каждом углу.

Ехать в Крым по путевке — значит, сэкономить: цены в ресторанах и приличных гостиницах «грабительские» даже зимой, а тем более, в новогодние дни. Местные шепчутся: «Когда Крым был украинским, цены были значительно ниже, а порядка — больше». Может, повышение цен — это глобальная проблема. Но как насчет порядка? Сейчас, по данным статистики, туризм составляет всего 8% от доходов республики. А это очень мало для такого уникального, с природно-климатической, исторической, культурной и прочих точек зрения, региона.

Что касается Абхазии. Здесь менее ветрено, чем в Крыму, климат мягче, зимой много теплых и солнечных дней. Средняя температура воздуха редко опускается ниже +10, хотя на горах лежит снег; а морской воды — + 12 градусов. Растительность здесь более буйная и разнообразная, чем в Крыму — субтропическая. Но Абхазия, в отличие от Крыма, не поразит вас ни историческими дворцами, ни музеями: ее фишка — уникальная природа.

Приехать и поселиться в абхазских гостиницах можно без ПЦР-тестов и QR-кодов. Но что привлекательно для одних — отпугивает других. Отпугивает россиян (других «интуристов» здесь практически нет) и отсутствие гарантий физической безопасности. И это прекрасно понимают местные власти, часто проводящие различные заседания и «разрабатывающие меры» для защиты россиян от преступных элементов. Вопрос обсуждается не только на уровне силовых ведомств, МИД России и Абхазии, но также руководства Ростуризма с соответствующим ведомством Апсны.

Доля туризма и курортного сектора в экономике Абхазии не превышает 5%, что также является крайне низким показателем для бывшей «всесоюзной здравницы». Крым тут выглядит даже выигрышней. Там, в отличие от Абхазии, предоставляют санаторные услуги, и уровень преступности гораздо ниже. Что касается сервиса, на последнем он в разы лучше, чем в «Стране души». О том, что зимний отдых в Крыму обходится дешевле, чем в Абхазии, было сказано выше.

Приведем один характерный отзыв семьи о пребывании в Абхазии, откуда она сбежала уже через сутки в «родной» недооцененный ею Краснодарский край: «В Крыму хоть что-то делают, а тут всем на все плевать. Всюду мусор, все старое и сломанное. … Оплату по карте не принимают, чеки не дают. … продукты не ясной свежести. Пляж платный, никак не оборудованный. … В Пицунде на пляже много коров. … В кафе грязно и не вкусно». В общем, типичная, судя по многочисленным впечатлениям, картинка сегодняшнего «отдыха» в Абхазии.

Туристическая отрасль Апсны, пышно цветшая в советское время, никак не встанет на ноги. Нужны инвестиции, но кто станет вкладывать их в республику, признанную всего пятью государствами, отказывающую россиянам и кому бы то ни было, кроме представителей титульной нации с абхазским гражданством, в праве собственности на недвижимость; не имеющую адекватных законодательных механизмов защиты инвесторов. А также квалифицированного персонала в сфере туризма и гостиничного бизнеса, не говоря уже о санаторно-курортном лечении.

Как отметила в эфире радио Sputnik экономист местного Центра социально-экономических исследований Илона Мирцхулава, на сегодняшний день у республики нет явных прямых или косвенных экономических эффектов от притока денежных средств в туризм.

Словом, невероятных красот этого края стало определенно недостаточно для привлечения визитеров, а времена, когда в Апсны ездили за «экзотикой», по старой советской памяти или просто из любопытства, кончились. Людям, даже очень непритязательным, нужны еще и безопасность, вода, электроэнергия, нормальная пища, а не грязь и хамство. Не говоря уже о других составляющих понятия «сервис».

Так что сейчас в Абхазию едут в большей степени либо несведущие, либо очень рисковые «залетные» — по большей части, на экскурсию. И малоимущие не превалируют, как это было еще несколько лет назад, поскольку стоимость отдыха в Абхазии растет вне соотношения «цена — качество».

Последнее, то есть «цена — качество», относится и к Крыму, хотя в гораздо меньшей степени, чем к Абхазии. Так что «соревнование» между ними все же выигрывает полуостров. Но это победа над аутсайдером, выступающим в низшей лиге.

Где лучше в Абхазии или в Крыму?

Что выбрать для поездки с ребенком на море: Крым или Абхазию?

два года назад были в Абхазии, сейчас в Крыму. В Абхазии для отдыха лучше. Дома с большими дворами. Много места. В Крыму узкие улочки, много народу, тесно, на пляже, как в “ну погоди” перешагиваешь через людей.Все намного дороже. Мороженное дороже раз в 5.(100-150 руб.), а дети его хотят каждый день и не один раз. В следующий аз только в Абхазию.

Не могу вам сказать однозначно какой из этих курортов лучше, у каждого есть свои представления о хорошем отдыхе, но все же различия есть и касаются они не только отдыха, но и обычных бытовых вопросов. В отличии от Крыма Абхазия не может гарантировать высокую безопасность своим отдыхающим, как бы об этом не трубили на разных сайтах и форум. Мошенничество в Абхазии развито на таком высоком уровне, что Крыму даже и не снилось. Зато в Абхазии вы практически не найдете отдыхающих, которые постоянно жалуются на не вкусную еду, в отличи от того, что у в Крыму такие претензии есть у каждого второго отдыхающего. Ночью в Крыму жизнь бурлит полным ходом, а в Абхазии ходить по улицам в ночное время довольно опасно. В Абхазии ужасная ситуация как с дорогами, так и с соблюдением правил дорожного движения, их просто-напросто никто не придерживается и ехать сюда на отдых на собственном автомобиле довольно рискованно. Для многих существенным барьером для отдыха в Абхазии является то, что там проживают кавказцы, тогда как в Крыму абсолютное большинство славян. В Абхазии почти вся инфраструктуру сохранилась со времен бывшего СССР и модернизируется очень слабо, в некоторых местах отдыха не хватает даже элементарных магазинов. Чистота моря, как в Абхазии, так и в Крыму, зависит от многих факторов, в том числе и погодных условий и приблизительно они одинаковы. Достопримечательностей много как в Крыму, так и в Абхазии, говорить о том, где достопримечательности лучше или хуже неправильно, но следует отметить, что в Крыму достопримечательности размещены более компактно, а в Абхазии они разбросаны. Многие туристы сходятся во мнении, что в Абхазии природа лучше, особенно эта местность славится своими горными ущельями. Если у вас есть проблема с сердечными или легочными заболеваниями, то лучше ехать в Крым, так как в Абхазии климат более влажный. Крым во много раз превосходит Абхазию в плане развлечений, на полуострове можно найти всевозможные развлечения, а вот в Абхазии ничего подобного нет. В Абхазии предлагают только сплав по горным рекам, а также разные водные катания, которыми сейчас никого не удивишь. Абхазия это в первую очередь частный сектор, а вот в Крыму можно найти жилье на любой вкус, но в тоже время ради справедливости стоит сказать, что в Абхазии стоимость отдыха дешевле. Таможенный контроль на данный момент ничем не отличается на этих курортах, если вы планируете поездку в разгар сезона, то должны быть готовы к тому, что вам придется выстоять многочасовые и многокилометровые очереди. Если вас интересует лечение и оздоровления, то к сожалению Абхазия в этом плане не может ничем похвастаться, эта отрасль сильно запущена, а вот в Крыму есть все условия для лечения большого количества заболеваний, причем делается это на высоком уровне.

На вкус и цвет товарища нет, но я бы все равно выбрал Крым, кроме своей красивой природы Абхазии мало чем может порадовать не только иностранного, но даже отечественного туриста.

был и там и там.но лучше абхазия в больших городах.в посёлках делать нечего.скучно.а крым большая помойка стал.и цены.

Советую Вам выбрать Крым, отдых в крымских городах и поселках намного спокойней и безопасней. В Абхазии Вы можете столкнуться с воровством и хулиганством, там отсутствует туристическая инфраструктура на пляжах и дорогах много мусора. Хороших продуктовых магазинов, как в Крыму Вы там не встретите. В Крыму повсюду Вы будете слышать русскую речь, а в Абхазии везде будут говорить на другом языке. Природа Крыма хоть и уступает по красоте природе Абхазии, но в Крыму тоже есть прекрасной красоты пейзажи, и пляжи чистые хорошо оборудованные для туристов. На границе с Абхазией придется выстоять очередь, а в Крым можно заехать свободно. В Абхазии нет таких красивых набережных и парков, как в Крыму. И еще в Абхазии Вы не найдете такого количества развлечений и интересных мест для посещения, как в Крыму. В Крыму сейчас создано огромное количество развлечений для детей и взрослых, и посетить их будет очень интересно. С ребенком нужно ехать отдыхать в Евпаторию. Здесь прекрасные песчаные пляжи, мелководье и красивая природа. На красивейшей набережной Вы сможете гулять каждый вечер и найдете там занятие и себе и ребенку. В Евпатории можно посетить дельфинарий, «Парк Живых скульптур», аквапарк «Банановая Республика», посетить многочисленные кафе, где Вы сможете попробовать восточные сладости.

Эти два курорта уникальный каждый по своему. Хорошо везде. Детям и в Абхазии, и в Крыму будет интересно.

но Абхазию больше характеризуют, как место где можно посмотреть на достопримечательности, погулять и так далее.

Крым же, больше отдых пляжный.

Если Вы хотите вывести детей на отдых около моря, то тогда лучше, конечно, ехать в Крым. Если хотите показать красоту природы и достопримечательности, то выбирайте Абхазию.

Я бы тоже вам рекомендовала выбрать Крым, ситуация там более спокойная, чем в Абхазии. К тому же в Крыму более развита инфраструктура для детского отдыха, есть дельфинарии и аквапарки. В Абхазии разруха, в домах выбитые окна, везде грязь и убожество. Народ Абхазии дружелюбен, но не особо беспокоится о чистоте. Я не думаю, что это подходящие условия для детского отдыха. По стоимости Абхазии выйдет дешевле, но лично мое мнение, поезжайте в Крым.

Отдых в Абхазии – это совок в худшем его воплощении. С детьми там хорошо можно отдохнуть, если у Вас невысокие запросы к качеству жилья, пляжей и питания. Здесь все либо не до конца развалилось, либо еще не восстановилось. Трудно найти место, где полностью будешь удовлетворен всеми слагаемыми для хорошего отдыха. В этом отношении Крым лучше и спокойнее, а достопримечательностей в Крыму тьма, от дворцов до древних развалин – выбирайте на любой вкус.

С ребёнком, лучше краснодарский край, инфраструктуре Крыма ещё очень далеко до краснодарского края, а если вы мне в пример поставите ялту, я вам уверено отвечу Сочи, был там и там, небо и земля, а ценник один! Абхазия, это бесспорно невероятная природа, заставляющая влюбить в себя!

Природа Крыма выглядит жалко по сравнению с пышно-зеленой природой Абхазии. В субтропическом Новом Афоне практически нет “наших” деревьев, большинство – родом из Австралии, вы попадаете совсем в другой мир. В отличие от краснодарских курортов чистейшая вода. К влажному климату очень быстро привыкаешь – влажный климат в россии и влажный климат у моря – это совершенно разные вещи, их нельзя сравнивать и адаптация лично уменя прошла легко несмотря на слабые легкие. От жары днем можно передохнуть у искусственного водопада, построенного монахами. На Иверской горе есть крепость, с которой открывается прекраснейшая панорама и на море и на горы, в отличие от крымских, пышно заросших растительностью. Рица заслуживает отдельных отзывов. Только ради этой экскурсии стоит поехать в Абхазию. Насчет опасности ночных прогулок, то мы гуляли каждую ночь до поздна вдоль побережья и никаких проишествий не замечали. Местные жители очень доброжелательны.

Мне нравится Крым, особенно Южный берег. С ребенком однозначно бы выбрала Крым, здесь можно найти и очень раскрученные многолюдные курорты типа Ялты, Алушты и тихие поселки с не загруженными пляжами Кацивели, Мисхор, Ливадия. Везде сосны, кипарисы, цветы, ухоженные парки, а достопримечательностей столько, что не хватит месяца, чтобы везде побывать – дворцы, пещеры, водопады. Для детей есть детские площадки с батутами и мопедами, зоопарки, дельфинарий. Если хотите отдохнуть от большого скопления людей, езжайте в конце июня, уже море прогретое или в сентябре. В июле-августе пик, туристов очень много везде.

Явный коммерческий пиар Крыма!

Кроме первых сообщений.

Отдыхал в Крыму много лет. Многие хвалили Абхазию за красоту и дешевизну. Съездил в этом году. И сделал для себя вывод:конечно Крым! В Абхазию больше ни ногой!

В Абхазии кроме природы, которая шикарна по своему разнообразию и великолепию, достоинств больше нет. Убогая инфраструктура, пугающие пустыми глазницами заброшенные дома, не слишком доброжелательное отношение местных жителей, желание урвать с вас побольше и обмануть. Да и откровенно опасно, особенно на машине с российскими номерами. Вечером отдохнуть негде. Ничего не развивается – везде упадок и разруха.

Крым хорошо развивается. Много мест для вечернего променада и отдыха с детьми. У всех хорошее настроение. Совершенно безопасны поездки по полуострову. Большое количество хороших аквапарков и дельфинариев. Сафари- парк “Тайган” в Белогорске оставит незабываемые впечатления и взрослым и детям. Севастополь- город русских моряков! Огромный выбор уютных частных миниотелей со всеми удобствами по приемлемым ценам, а не убогие “номера” в Абхазии с санузлами на несколько номеров. Огромный выбор кафе и столовых с разнообразным меню по нормальным ценам.

По моему мнению, для отдыха с ребёнком важна не возможность посетить как можно больше интересных экскурсионных мест, а, прежде всего, наличие соответствующей инфраструктуры: хороших условий проживания, питания и проведения свободного времени. Поэтому всё будет зависеть не от того, куда Вы поедите – в Ялту или Гагру – а от того, в какой центр отдыха или санаторий Вы попадёте. Не следует также забывать, что на всём ЮБК в летние месяцы традиционно много отдыхающих (иногда на пляжах и городских улицах – яблоку негде упасть!), а на ЧПК народу всегда поменьше… Но, с другой стороны, на ЮБК – песчаные пляжи, а на ЧПК – галечные (что для многих отдыхающих часто является решающим фактором!)

Несомненно, Крым может выбраться для более комфортного отдыха из-за своего расположения, поездка с детками может быть не совсем удобной и безопасной как для родителей, так и для малышей, поэтому, чем меньше времени займет путь до курорта, тем лучше. Исходя из своего опыта, могу предположить то, что для семейных пар на Крымском полуострове созданы очень хорошие условия, здесь можно найти множество вариантов жилья, увидеть достопримечательности, попробовать себя в разных развлечениях, к тому же, цены на отдых здесь достаточно привлекательные, для людей этот вариант считается самым бюджетным, потому что практически каждый, может позволить себе здесь отдых. Абхазия также неплохой вариант, эта страна познакомит Вас с совершенно иным климатом, местными жителями, условиями для отдыха, здесь есть множество настолько красивых и живописных мест, что многие туристы приезжают сюда только из-за изумительных пейзажей. Основным достоинством обоих вариантов можно назвать то, что в этих местах можно отдыхать с детками совершенно разного возраста, даже с младенцами сюда приезжают, так как знают, что особые природные условия и возможности для отдыха для туристов здесь замечательные.

Абхазия или Крым. Непростой вопрос. Даже в моей семье нет однозначного ответа. Не хочу говорить о том что лучше, что хуже. Эти регионы интересны и по своему разнообразны. Но отличия есть, как правило все они очень субъективны.

1. В плане природы Крым более разнообразен, в Крыму есть все степь, леса, неприступные скалы. Но в отличие от Абхазии, где все сконцентрировано, Крымские пейзажи небесной красоты могут быть разнесены друг от друга на десятки километров, ведь Крым большой полуостров. Автомобиль в Крыму гораздо актуальней чем в Абхазии. Но горы,пальмы, ущелья Абхазии выше всяких похвал.

2. Море в Крыму гораздо разнообразней. Такой изрезанной береговой линии с массой причудливых, потаенных лагун не найдете на побережьях Кавказа.

3. В плане культурного наследия Крым более сложен и разнообразен. Для того, чтобы получить какое-то представления о крымских исторических памятниках, надо посетить полуостров много раз. В Абхазии с этим проще, можно уложиться в один отпуск.

4. В Крыму идет активное обновление инфраструктуры, особенно дорог, в Абхазии застой. Мелочь, но настроение влияет здорово.

5. Цены на продукты в Абхазии в целом ниже, но если подойти творчески, то и в Крыму можно отдохнуть очень даже бюджетно. В Крыму сетевые магазины практически не отличаются от таковых в России, к тому же и карточки берут в оплату. Очень вкусные местные крымские продукты. В Абхазии собственно производства нет в принципе, кроме продукции виноделов.

6. Крымчане работают, работают хорошо, творчески и результат хорошо заметен и очень этим гордятся. Чем занята основная часть населения Абхазии, кроме туристического сезона, мне не ясно.

7. В Крыму не разу не столкнулся с гаишниками, в Абхазии это материализованное зло. Разведут на пустом месте.

8. Крымчане мне гораздо ближе чем абхазы. Крымчане какие-то родные и совсем не страшные, даже ночью

9. Самое главное. В Крыму присутствует дух свободы. Крым вольный остров. Такой разношерстной публики не встретите нигде в России тем более в Абхазии. Рокеры, байкеры, ростоманы, панки, хиппи, музыканты, художники и т.д. Всем в Крыму найдется место. Всем плевать как ты выглядишь, какой у тебя разрез глаз, как одет и одет ли вообще. Крым остров мира и этим он мне близок. А так решать Вам.

Отдыхали в прошлом году в Абхазии, удивляюсь комментариям про безопасность, да гаи встречается, но ни разу не остановили, если не нарушаешь правил. Все говорят на русском. Ездили по экскурсионным маршрутам сами на машине. Пляжи пустые и чистые. В Крым надо съездить для сравнения, но в Абхазию снова съездила б с удовольствием.

Крым, Абхазия и Дагестан. Три курорта и намного больше причин туда поехать

Сезон отпусков — это не только путевки и отели, а прекрасные места для отдыха есть и за пределами Краснодарского края. В новом материале Курортов Юга.ру — главные достопримечательности и лучшие кадры из Крыма, Абхазии и Дагестана для тех, кто планирует поездку на юг (а тем, кто не планирует, горячо рекомендуем).

Читайте также:

Полуостров Крым относится к числу самых солнечных регионов Европы. Легкий морской бриз не дает образовываться облакам и пасмурной погоде. Минимальное число солнечных дней приходится на горные районы, а максимальное — на западное побережье. Фантастические пейзажи и удивительно красивые виды привлекают сюда сотни тысяч туристов со всей России.

Напомним, редактор Авто Юга.ру Евгений Мельченко подготовил шесть маршрутов, как добраться до полуострова, минуя пробки, чтобы ничто не омрачило ваш еще не начавшийся отдых.

Керчь, Севастополь и Евпатория — города, которые не нуждаются в рекомендациях. Мы советуем не ограничиваться только ими, а посетить Алупку, Алушту, Судак и, естественно, Ялту. Каждый из них интересен по-своему, и все обладают неповторимым колоритом. Чудесная природа, исторические памятники, маршруты для пеших походов — вам точно не хватит времени на все.

Абхазия

Республика Абхазия — как финансово, так и территориально самый доступный заграничный курорт. Если вы любите спокойный отдых в местах, которые одним своим видом рассказывают историю, а природа поражает красотой, вам нужно именно сюда.

Новый Афон выделяется из списка мест, обязательных для посещения. Благодаря своей истории этот город стал центром православного паломничества на Кавказе.

Если же ваша поездка носит культурно-туристический характер, стоит сделать остановки в Сухуме и Гагре, не оставляя без внимания и другие курорты страны. Чтобы более полно углубиться в красоты Абхазии или составить свой план путешествия, ознакомьтесь с нашим материалом «Туристическая Абхазия», там много интересного.

Дагестан

Республика Дагестан — одно из красивейших мест на планете. Именно так характеризуют свой регион местные жители, приглашающие каждого путника в гости отужинать и отдохнуть. Вы вряд ли встретите в путешествии хоть одну семью, которая не проявит традиционное гостеприимство.

Читайте также:

А вот о чем несправедливо умалчивают, так это о курортной зоне региона. Практически весь Дагестан расположен вдоль Каспийского моря, а это значит, что, где бы вы ни остановились, вы окажетесь неподалеку от побережья. А красоту дагестанских гор постоянно превозносят песни местных музыкантов, но ведь лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать.

Вот и главные поводы поехать сюда на отдых: необыкновенная природа во всей республике — горные реки, бурные водопады, море, высокие горы, альпийские луга с неописуемыми коврами из цветов, — а также древние достопримечательности, которых в Дагестане великое множество.

Кребли по-немецки – блюдо, которое понравится всей семье

Немецкие хлебобулочные изделия не так известны, как, например, французские багеты или круассаны, но в них есть свой особенный вкус. Популярное блюдо немецкой кухни кребли — это национальная выпечка и по сути является хорошо известным печеньем «хворост», или, как его еще называют, «хрустики». Однако кребли по-немецки имеют особенность — эта выпечка воздушная и мягкая.

  1. Особенности немецкой выпечки
  2. Самый популярный рецепт креблей по-немецки
  3. Как, с чем и когда едят это вкуснейшее блюдо
  4. Заключение
  5. Кребли по-немецки – простой и вкусный рецепт: Видео

Особенности немецкой выпечки

К особенностям блюда относится:

  • Кребли — нечто среднее между любимым многими печеньем «хворост», пончиками и пирожками. По форме лакомство напоминает «хворост», при этом тесто такое же воздушное, как у пончиков, а если добавить начинку, то получим пирожки.
  • Среднее время приготовления лакомства занимает около 2-2,5 часов.
  • Кребли могут быть сладкими или солеными. В зависимости от ингредиентов вы получите десерт к чаю либо отличную альтернативу хлебу.
  • Тесто можно готовить на кефире, скисшем молоке, простокваше, твороге и даже на сгущенке.
  • Калорийность выпечки высокая, поэтому на кребли лучше сильно не налегать.

В любом случае, готовить кребли – одно удовольствие. Не зря это печенье считают национальным достоянием немецкой кухни, а рецепты передают из поколения в поколение.

Самый популярный рецепт креблей по-немецки

Приготовить кребли легко даже тем, у кого нет кулинарного опыта. Процесс занимает немного времени, а результат понравится всем членам семьи. Выпечка получается настолько вкусной, что украсит не только повседневные чаепития, но и праздничный стол. Единственный минус – остановиться от поедания этого лакомства очень сложно, поэтому придется себя ограничивать, чтоб сохранить фигуру.

Для приготовления классических немецких креблей на кефире понадобятся такие ингредиенты:

  • 500 мл кефира (желательно взять жирный);
  • 2 яйца. Берите большие яйца, но если попались маленькие, используйте 3 штуки;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 600 грамм муки высшего сорта;
  • 1 чайная ложка пищевой соды;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 2 стакана (200 мл) растительного масла.

Рассмотрим классический рецепт, пошагово показывающий, как готовить блюдо:

  1. Подогрейте кефир, но следите, чтобы он стал лишь едва теплым, не горячим. В теплый кефир подмешиваем соду и оставляем томиться около пяти минут. Масса вступит в реакцию, вспенится и слегка поднимется.
  2. В отдельной миске нужно взбить яйца с сахаром и добавить в готовую массу соль.
  3. Влейте яичную массу в кефир с содой. Убедитесь, что кефир не горячий, иначе яйца могут свернуться, и выпечка не получится.
  4. В образовавшуюся смесь постепенно добавляем муку, замешиваем тесто. Если оно получается слишком жидким, при необходимости добавляем еще муки. Готовое, правильно замешанное тесто должно липнуть к рукам.
  5. Оставляем тесто в теплом месте на час, предварительно накрыв его чистым полотенцем.
  6. На стол высыпаем муку и раскатываем тесто толщиной около 0,5 мм. Нарезаем его на прямоугольники.
  7. На каждом кусочке посередине делаем надрез, не доходя до краев.
  8. Осторожно берем кребли и протягиваем край через надрез, выворачивая его наружу.
  9. Разогреваем растительное масло и на среднем огне обжариваем кребли с двух сторон.

Готовые кребли увеличатся в размере, поэтому достаньте большую миску, чтобы все поместилось.

Как, с чем и когда едят это вкуснейшее блюдо

Представленный способ приготовления креблей не единственный. Многие отдают предпочтение не десертному варианту блюда, а более сытному. Например, из теста для креблей можно приготовить пирожки.

Для начинки подойдет картошка со вчерашнего ужина или мясной фарш.

Тесто для креблей с начинкой готовится по классическому рецепту, но вместо «хвороста» нужно сформировать пирожки и обжарить их на разогретом масле. Такое блюдо послужит отличным дополнением к обеду.

Выбор, как есть кребли, зависит от вас. Они одинаково быстро съедаются как присыпанные сахарной пудрой, с вареньем или сгущенкой, так и начиненные сметаной, мясом и не только.

Немецкие кребли станут любимой едой для вашей семьи. Лакомство с удовольствием едят и маленькие дети, и взрослые. Это блюдо украсит стол в компании друзей, родственников, подойдет для обеда на работе или в школе. Поэтому заваривайте чай, кофе, доставайте сок или молоко – эта выпечка одинаково вкусная с чем угодно.

Заключение

Кребли – универсальное блюдо. Для его приготовления требуется минимальный набор продуктов, а процесс непосредственной готовки занимает час, еще час уйдет на то, чтобы тесто поднялось. Попробуйте приготовить это блюдо хотя бы раз, и эта выпечка станет частым гостем на вашей кухне.

Кребли по-немецки – простой и вкусный рецепт: Видео

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: