Как празднуют Пасху в Германии

Пасха в Германии

Фото: Karolina Grabowska / Pexels

Что такое Пасха? Для большинства — это крашеные яйца, веточки вербы, куличи… А что в Германии? Из этой статьи вы узнаете, как называется Пасха на немецком, красят ли немцы яйца, какие традиции, обычаи и символы характерны для Пасхи в Германии и как вообще отмечают этот праздник.

Пасха в Германии: какого числа?

Немецкая Пасха – так же как и в других странах – праздник воскресения Христа. У пасхального воскресенья нет постоянной даты: оно приходится на период между 22 марта и 25 апреля. Чтобы определить, когда наступит Пасха в этом году, потребуется лунный календарь. Пасхальным считается воскресенье, следующее за первым весенним полнолунием. Например, в 2021 году немецкая Пасха приходится на 4 апреля. Первое же полнолуние пришлось на 28 марта.

Фото: Olya Kobruseva / Pexels

Пасха в Германии наступает между 22 марта и 25 апреля

Как называется Пасха на немецком?

Несмотря на то, что в большинстве стран мира для обозначения пасхи используются слова, созвучные привычному нам варианту, немцы отклонились от курса и называют Пасху Ostern («остэрн»). Более привычное нам название Paasken/Paaschen («пааскэн/паашэн») сохранилось лишь в нижненемецком диалекте и практически не используется.

Фото: ROMAN ODINTSOV / Pexels

По-немецки Пасха называется Ostern («остэрн»)

О возникновении слова «Ostern» существует целых две теории:

Первая: слово произошло от старовысоконемецких «Ostara», «Eostre», «Eostrae» и всё это — ни что иное, как имена богини восхода Солнца, весны и плодородия. Звучит убедительно, особенно учитывая языческие корни пасхального торжества.

Вторая: слово «Ostern» напрямую связано с востоком как стороной света («der Osten»). Именно на востоке восходит Солнце, олицетворяющее воскресение Христово.

Как празднуют Пасху в Германии?

Пасхе предшествует длительный 40-дневный пост, который начинается с так называемой «пепельной среды» — Aschermittwoch ([‘ашэрмитвох]) – и заканчивается пасхальным торжеством.

Неделя непосредственно перед Пасхой называется Karwoche ([‘карвохэ], от старонемецкого «Kar» — «горе, печаль») и полностью посвящена почтению памяти Христа. На этот период верующие люди отказываются от празднований и удовольствий. Именно поэтому Karwoche называют также Stille Woche ([‘штилэ ‘вохэ] — «тихая неделя»). В церквях во время Karwoche традиционно проводят весеннюю уборку, чтобы к Пасхе всё сияло чистотой.

Первый день Karwoche – Palmsonntag ([‘пальмзонтак] — «пальмовое воскресенье») — посвящён прибытию Христа в Иерусалим. Встречая Иисуса, люди клали ему под ноги пальмовые ветви. Традиция брать с собой на воскресную службу в этот день пальмовый лист или ветви самшита актуальна и сейчас. Небольшие зелёные букеты освящают и ставят дома. Считается, что благословлённые растения охраняют жилище от зла и бед.

Фото: Alexas_Fotos / Pixabay

Букетики из регионального самшита служат достойной заменой южным пальмовым ветвям в Германии

Четверг Karwoche традиционно называют «зелёным» — Gründonnerstag ([‘грюндонэрстак]). О происхождении названия этого дня существует масса легенд – от религиозных до чисто языковых. Так, согласно одному из преданий, название зелёного четверга происходит от слова «gronan» ([гро’нан] — плакать). Другая легенда указывает на то, что зелёный – цвет обновления и нового начала. На Зелёный Четверг верующие вспоминают последний ужин Христа с апостолами.

Предпасхальная пятница – Karfreitag ([кар’фрайтак]) — посвящена распятию Христа и его смерти. Для католиков это день строгого поста. Последователи евангельской церкви часто берут на Karfreitag обет молчания, чтобы даже в мыслях оставаться наедине с Иисусом.

Фото: Yerson Retamal / Pixabay

Некоторые немцы на Karfreitag дают обет молчания

Суббота посвящена первому дню после смерти Христа и носит название Karsamstag ([кар’замстак]). Начинается Karsamstag не в полночь, а с наступлением темноты ещё в пятницу, ведь согласно преданию, Иисус был похоронен именно в это время. Заканчивается Karsamstag также в непривычное время – с наступлением темноты в субботу. Именно здесь начинается Пасха!

Пасхальное воскресенье – самый важный день Karwoche. Воскресение Христа является основой христианской веры и символизирует победу над Смертью. Субботним вечером в церкви устанавливают пасхальную свечу. Священник зажигает её от особого, освящённого пасхального огня и входит в тёмную церковь, внося пламя, олицетворяющее начало жизни и Иисуса, принёсшего Свет в наш мир.

Читайте также:
Можно ли узнать транспортный налог по ИНН

Фото: Myriams-Fotos / Pixabay

Пасхальная свеча — символ перерождения и олицетворение Христа

Приветствие пасхального воскресенья, наверняка, будет понятно каждому без перевода: «Der Herr ist auferstanden! — Er ist wahrhaftig auferstanden!»

Ostermontag (остэрмонтак, «пасхальный понедельник») — последний праздничный день. Именно в понедельник семьи собираются за одним столом и разделяют ужин. Традиционное блюдо — жаркое — берёт своё начало в иудейской традиции забивать и съедать на Пасху ягнёнка, белый мех которого символизирует чистоту и мирную жизнь, а сам ягнёнок — жертву Христа, ставшего агнцом божьим.

Фото: Cleyder Duque / Pexels

Совместный ужин — тёплое завершение пасхального торжества

Несмотря на глубокие религиозные истоки пасхи, всего 19% немцев идут в этот день в церковь. Пасхальные каникулы в Германии используют для встречи с родственниками и отпусков. К Пасхе празднично украшают квартиры и дома, дарят друг другу приятные мелочи: шоколад, подарочные карты и т.д. Особую ценность Пасха представляет для детей: шоколад, игрушки, и, конечно, самое главное – каникулы!

Пасха в Германии: традиции и обычаи

Основная пасхальная традиция Германии, конечно же — красить яйца. Яйца сначала опустошают (Eier ausblasen), а затем красят скорлупки, которые можно использовать для украшения дома. Или, как и привычно нам, красят варёные яйца.

Фото: cottonbro / Pexels

Красить яйца на Пасху — основная традиция в Германии

Несмотря на то, что яйца несёт курица, красивые пасхальные яички приносит… кролик. И не просто приносит, а прячет их в саду, где дети должны их искать. Это ещё одна немецкая пасхальная традиция — прятать красивые цветные яйца или целые корзинки с ними, устраивая детям увлекательную игру. Яйца прячут аж с 17 века! А вот пасхальные животные в разных землях раньше были другими. В Тюрингии яйца приносил аист, в Вестфалии – лис, а в Швейцарии – кукушка.

Чтобы кролику было понятно, куда прятать яйца в саду, немцы придумали ещё один пасхальный обычай — сооружать пасхальное гнездо. Многие делают такие гнезда самостоятельно, но, можно, конечно, купить готовую поделку в магазине.

Фото: congerdesign / Pixabay

Декоративные «гнёзда» должны указывать кролику, куда класть пасхальные яйца

Помните про традицию зажигать пасхальную свечу? В сельских регионах одной свечи бывает мало и люди зажигают огромный пасхальный костёр! Чем выше — тем лучше. Несколько деревень могут даже устроить соревнование и поспорить, чей костёр был самым большим. Кое-где на верхушку костра водружают куклу, которая должна сгореть. Фигура олицетворяет предателя-Иуду, а костёр — наказание за его деяние. Знакомо, не правда ли? Мероприятие, конечно, довольно опасное, поэтому обычно нужно получить специальное разрешение, пригласить пожарный отряд и выгнать всех мелких животных из кучи хвороста, которую собираются поджечь.

Фото: Dirk (Beeki®) Schumacher / Pixabay

В некоторых регионах Германии на Пасху расжигают огромные костры. Главное, чтобы всё было безопасно!

Ещё одна близкая нам пасхальная традиция немцев — битьё яиц. По-немецки это называется Ostereier-Ticken (-Düpfen, -Ditschen, -Tüppen, -Kitschen и ещё масса слов в зависимости от региона). Яйца ударяют друг о друга острыми концами, обычно воскресным утром. Никакого особенного смысла в этом нет – это просто игра! Выигрывает тот, чьё яйцо оказалось прочнее и выстояло максимальное количество ударов.

Символы пасхи в Германии

Основными пасхальными символами в Германии являются крашеные яйца и пасхальный кролик. А чтобы понять почему, нам снова придётся совершить небольшое путешествие в дохристианские времена.

Кролик, как животное, способное принести потомство несколько раз за год, считался символом плодородия ещё в древнем Египте. Амвросий Медиоланский — миланский епископ — подтвердил это ещё в 339 году от Рождества Христова. Уже известная нам богиня весны Ostara также появлялась на публике в сопровождении кролика. Сейчас без пушистых красавцев не обходится ни одна Пасха: в магазинах можно встретить массу шоколадных фигурок в виде кроликов или приобрести несъедобный вариант для украшения дома.

Фото: ROMAN ODINTSOV / Pexels

Пушистый кролик — основной символ немецкой пасхи

Читайте также:
Фотографии Страсбурга

Традиция же отмечать начало весны, одаривая друг друга крашеными яйцами, существовала ещё до Христианства. В Египте и Персии яйцо считалось символом новой жизни, а во времена раннего Христианства яйца клали в гроб, отправляя усопшего в последний путь. Красить яйца в Европе начали лишь в 13 веке.

Кстати, вы задумывались когда-нибудь, зачем вообще красить яйца? Помимо того, что это красиво, у такого обычая есть и практичная сторона. Дело в том, что в пост нельзя есть яиц. Но курице ведь не объяснишь, что ей не стоит нестись. 😃 Поэтому яйца варили вкрутую, чтобы увеличить их срок годности. А чтобы различать, какие яйца варёные, а какие нет – красили их. Такая вот легенда. Хотите – верьте, хотите – нет!

Что означают пасхальные цвета?

Как уже стало понятно, цвета имеют большое значение в религии. Так и на Пасху — каждый цвет имеет особый смысл:

  • Красный обозначает жертву Христа.
  • Жёлтый — желание просветления, свет.
  • Белый — чистоту.
  • Зелёный — молодость, невинность и надежду.
  • Оранжевый — силу и выносливость.

Вот и всё! Мы надеемся, что вы узнали кое-что новое о немецкой Пасхе, а также Германии и её традициях. А напоследок — коротенькое видео от немецких школьников о том, как они проводят свои пасхальные каникулы:

КАК НЕМЦЫ ОТМЕЧАЮТ ПАСХУ.

Так как Пасха в Германии длится четыре выходных дня (пятница, суббота, воскресенье, понедельник), взрослые и дети ждут ее с большим нетерпением.

Karfreitag (Великая пятница, Страстная пятница).
Во многих городах Германии магазины в этот день закрыты. Так что позаботьтесь заранее о своем холодильнике или дождитесь субботы, когда вновь все магазины и торговые центры заработают!

Karsamstag (Великая суббота, Страстная суббота).
В этот день можно вновь отправиться по магазинам или идти праздновать в какое-нибудь увеселительное заведение.

На следующий день, в воскресенье, долгожданный для всех праздник Пасха.

Ostersonntag (пасхальное воскресенье) – так называется день, который знаменует собой Воскрешение Христа, конец Великого Поста и Страстной недели. В этот день все обычно собираются за семейным столом с традиционными блюдами, поздравляют друг друга с Пасхой. Вечером в разных населённых пунктах Германии устраивают большой Пасхальный костер ( Osterfeuer ). Это очень популярное мероприятие. Кто-то приходит посмотреть на этот костёр, а кто-то пожарить маршмэллоуз ( marshmallows ). Костер – символ конца зимы и уничтожения всех плохих чувств.

Четвёртый выходной день завершает Ostermontag (пасхальный понедельник), в который как и в воскресенье всё закрыто. В современной Германии Пасхальный понедельник стал не столько церковным, сколько общенародным праздником. Немцы в этот день обычно ходят в гости, дарят пасхальные подарки и вкушают пасхальную пищу.

Символы Пасхи и почему на Пасху столько зайцев?

Символом немецкой Пасхи является пасхальный заяц (Osterhase). По народным поверьям считается, что пасхальные яйца не могут нести обычные куры. Поэтому немцы решили на эту роль выбрать пасхального зайца. Заяц красит и прячет яйца от ребятишек в доме, в траве или в саду, а дети с удовольствием их ищут. Кроме яиц, пасхальный заяц иногда прячет и сладости. Но символом Пасхи заяц был не всегда. Где-то до XVI столетия пасхальными яйцами занимались животные самых разных видов. В некоторых регионах их «прятали» лисы и петухи, в других – аисты, кукушки, журавли и даже глухари.

Немцы тоже красят яйца на Пасху. Правда, они чаще всего это делают не сами, а покупают в супермаркете уже готовые сваренные и раскрашенные яйца. Их можно купить не только на Пасху – в другое время это будет называться Picknickeier. Иногда яйца оборачивают в красивые наклейки. Смотрятся здорово.

И еще один важный элемент Пасхи – это венок, характеризующий просыпание природы, возрождение новой жизни. Пасхальный венок в Германии украшают цветами, распустившимися ветками, фруктами и сладостями, а затем вывешивают на входные двери и окна.

Когда немцы поздравляют с Пасхой, они произносят “Frohe Ostern!” (Радостной Пасхи!) или “Ein frohes Osterfest!” (Весёлого праздника Пасхи!).

Читайте также:
Фото Саламанки (123 фото)

P . S. – Мы пекли на праздник Паски. Делюсь с вами рецептом )).

Пасха в Германии

Время чтения: 7 мин

Когда в Германии празднуют Пасху? Красят ли немцы яйца и что прячет пасхальный заяц? Каким забавным традициям следуют немцы в этот день? Читайте в нашей статье!

Пасха – древнейший христианский праздник, отмечаемый как католиками, так и православными. В разных странах бытуют свои традиции и обычаи, связанные с этим праздником. Сегодня мы расскажем о том, как отмечают Пасху в Германии и прольем свет на некоторые весьма забавные традиции, которые есть у немцев! Passt gut auf!

Как это по-немецки?

В разных языках закрепились различные наименования этого праздника. В русском языке слово “Пасха” уходит своими корнями к латинскому наименованию pascha , производному от pessach на иврите. Песах – так называется сегодня центральный иудейский праздник, отмечаемый в память об Исходе из Египта. Начинается он, согласно еврейскому календарю, на 15-й день весеннего месяца нисан и празднуется в течение семи дней в Израиле и восьми – вне Израиля.

“Слишком долго” – скажете вы. А мы вам ответим: “Да, слишком долго!”. Слишком долго вы откладывали изучение немецкого в дальний ящик. Слишком долго ваши руки не до ходили до изучения языка. Но у нас есть решение! Записывайтесь на бесплатный онлайн-урок по немецкому языку, после которого вы выучите местоимения и новую лексику, самостоятельно составите рассказ о себе, а также получите книгу для чтения вашего уровня! Торопитесь, осталось совсем немного мест!

По-немецки праздник Пасхи называется Ostern. “Ostern” – слово древнегерманского происхождения, своим значением тесно связано с наименованием части света – восток (Osten).

Для сравнения, Easter – пасха в английском языке также перекликается с названием части света, где встает солнце – east. Та сторона, где восходит солнце, считалась особым символом у христиан, связанным с воскресением Иисуса Христа.

Когда у немцев Пасха?

Пасха относится к числу так называемых «переходящих» церковных праздников, дата которых меняется в зависимости от года . В 2021 году этот праздник выпадает на 4 апреля. Кстати, немцы достаточно религиозны, а почитать, во что верят немцы, можно в нашей статье.

В григорианской и юлианской традиции имеется расхождение между датами расчёта Пасхи, которое иногда может достигать даже пяти недель! Чаще всего католическая Пасха празднуется на неделю раньше православной, но порой, как уже было сказано ранее, промежуток между ними может составлять 5 недель.

Такая разница в датах обусловлена разницей между григорианским и юлианским солнечными календарями, из-за чего православные и католики в разное время начинают отсчет времени, оставшегося до Пасхи от первого весеннего новолуния.

На Пасху немецкие школьники выходят на каникулы, которые так и называются «пасхальными»Osterferien. Каникулы эти длятся от одной до двух недель, в зависимости от федеральной земли. Кроме того, официальными выходными днями считаются также Karfreitag, Ostersonntag и Ostermontag.

Что такое Karfreitag, Karsamstag, Ostersonntag и Ostermontag?

Karfreitag (по-русски Великая пятница, Страстная пятница) – так называется пятница на Страстной неделе – неделе перед Пасхой. Этот день посвящен воспоминанию о смерти Иисуса Христа на кресте, снятию с креста Его тела и погребения. В Германии этот день называют также „stiller Tag” (тихий день) или „stiller Feiertag” (тихий праздник).

В этот день даже существует запрет на проведение увеселительных и спортивных мероприятий в общественных местах, танцы-дискотеки, и даже театрам приходится считаться с имеющимся законом. Во многих городах Германии большие торгово-развлекательные центры остаются в этот день закрытыми для посетителей.

Ostermontagпонедельник сразу же после Пасхи, также является выходным днем. В этот день не работают школы (кстати, мы также собрали много интересной информации про школы Германии в нашей статье), общественные и государственные учреждения, а также многие магазины. Так что, если вы оказались в Германии накануне Пасхи, следует заранее подумать о том, чтобы запастись едой на эти выходные и подготовить все необходимое для празднования Пасхи!

Когда яйца красить будем?

Но на Пасху их продают просто в огромных количествах, причем уже задолго до самого праздника!

Читайте также:
Сколько лететь до Греции из Перми

Открытки с нарисованными на них яйцами, зайцами и прочими атрибутами праздника начинают появляться в магазинах кое-где уже после Рождества, а за несколько недель до самого праздника в некоторых торговых центрах появляются фигурки пасхальных зайцев и изображение сценок, как дети ищут разноцветные яйца в саду и во дворе.

После Пасхи все это украшательство убирают, и некоторые люди шутят, что раз убрали пасхальную «мишуру» с полок, значит скоро вновь появится рождественская. На то это и Германия – все планируем заранее, даже Ostereier!

Очень популярны на Пасху также шоколадные яйца и киндер-сюрпризы – по-немецки Überraschungseier, сокращенно Ü-eier (яйца с сюрпризом!). Их особенно любят дети, для которых Пасха – это в первую очередь весёлый праздник, ведь на Пасху приходит….нет, не Санта Клаус, а пасхальный заяц!

Что прячет пасхальный заяц?

Ну, конечно же, яйца! Это именно он прячет накануне разноцветные раскрашенные яйца и сладости в саду, чтобы дети потом их искали и радовались! Это его рисуют на картинках с пожеланиями и в него иногда переодеваются папа или старший брат, чтобы доставить радость малышам, которые верят – раз яйца берутся неизвестно откуда, значит, их действительно принес Osterhase, этот самый пасхальный заяц!

Пасхальный заяц как символ плодородия и богатства стал символом Пасхи в Германии с XVI века и с тех пор распространился по всему миру. Особой популярностью он пользуется в Германии, Швейцарии и Нидерландах.

В виде зайчиков делают также игрушки, сладости и сувениры. Есть на Пасху ещё и другой обычай – Eier rollen, что значит катать яйца: у кого дальше укатится, тот и победил. Радости у детей – хоть отбавляй!

У немцев есть много поговорок и стишков про Пасху, многие с юмором!

Специально для вас мы выбрали здесь несколько самых интересных:

  • Frohe Ostern, dicke Eier! Ich wünsche dir eine schöne Feier!
  • Männer sind wie Osterhasen: intelligent, charmant und sexy. Aber wer glaubt schon an den Osterhasen?
  • Frühling wird es weit und breit, und die Häschen steh’n bereit. Sie bringen zu der Osterfeierviele bunt bemalte Eier.

Команда Deutsch Online поздравляет вас с предстоящей Пасхой! Frohe Ostern!

Про Пасху рассказывала
Любовь Мутовкина, команда Deutsch Online

Как принято праздновать Пасху

В этой статье вы узнаете:

Во всём христианском обществе одним из самых значимых и почитаемых праздников является Пасха. Этот день стал воскресением Сына Божьего, символом света и жизни, победой над смертью. В Германии он называется словом «Ostern», по своему происхождению связанным с названием части света – востоком; ведь именно там ежедневно всходит солнце, торжествующее над мраком, дающее начало всему живому.

Когда празднуется Пасха у немцев?

В Германии Пасха празднуется, как и во всём католическом мире, по Григорианскому календарю с разницей в несколько недель с православными верующими. Конкретная дата является каждый год переходящей и определяется путём сложного соотношения лунно-солнечных календарей.

Подготовка к празднику

Уже к концу зимы в магазинах Германии появляются в продаже различные атрибуты праздника, такие как украшения, декорации, подарочные наборы, шоколадные яйца, пасхальные венки из искусственных цветов и веточек, которые принято раскладывать на столы и весить на двери дома. Дети в садиках и школах изготавливают всевозможные поделки в виде яиц, цыплят и кроликов.

Накануне Пасхи деревья перед домами украшаются яйцами разных цветов, как новогодние ёлочки игрушками. К праздничному декорированию дома немецкие хозяйки относятся очень серьёзно, с удовольствием привлекая к этому занятию своих маленьких детей.

Как отмечается Пасха?

В Германии Пасха – это государственный праздник. Школьники отправляются на двухнедельные пасхальные каникулы. Для остальных категорий населения официальными днями отдыха считаются Страстная пятница, Великая (или Тихая) суббота, день Христова Воскресенья и понедельник после Пасхи. В эти дни не работают государственные, общественные и образовательные учреждения. В пятницу даже запрещено проводить увеселительные и спортивные мероприятия, эстрадные концерты, дискотеки. Магазины и торговые центры средь этих праздничных дней открываются только лишь в субботу. В дни празднования Светлой Пасхи не принято работать, а принято посещать церковь и проводить время со своими близкими людьми.

Читайте также:
Фотографии Эпидавра

Вечером в Великую субботу немцы зажигают дома пасхальные свечи, которые символизируют сгорание всех негативных чувств. В воскресное утро семья в полном составе собирается за завтраком, после которого дети отправляются искать спрятанные сладости. Малыши верят, что подарки им приносит Пасхальный заяц.

Почему именно заяц? Как и яйцо он считает символом плодородия и жизни!

Это маленькое сказочное существо встречается на праздничных открытках, скатертях, салфетках, а также в виде различных игрушек и фигурок из шоколада. После обеда немцы отправляются наносить визиты своим родным и близким, приветствуя их выражением, которое по-русски звучит как «счастливая Пасха».

Что такое Gründonnerstag, Karfiertag, Ostersonntag и Ostermontag?

  • Gründonnerstagнемцы называют Великий или Чистый Четверг (буквальный перевод — Зеленый Четверг) — день, когда Иисус совершил омовение ног своих учеников. В этот день в Германии принято кушать зеленые овощи.
  • Karfreitagв переводе на русский означает Страстная пятница. В этот день немцы вспоминают как умер Иисус, как его сняли с креста. В этот день запрещено любое веселое мероприятие, поэтому многие торговые центры просто закрываются. Все достаточно серьезно и любое увеселительное мероприятие тут же замечается властями. За подобный закон, в Германии, этот день называют тихим праздником (stiller Feiertag).
  • На следующий день в Страстную субботу Karsamstag, люди посвящают себя молитвами в ожидании Воскресения Христа.
  • Ostersonntag — Воскресение Христа. После окончания Великого Поста, вся немецкая семья собирается за одним столом с блюдами, которые мы опишем ниже.
  • Ostermontag — конец Пасхи начинается с выходного. В этот день не работает не один магазин. Поэтому немцы закупаются продуктами заранее.

Блюда

Традиционными блюдами в день Христова Воскресенья являются запечённая рыба или гусь, жареный ягнёнок, печенья в форме крестов, а также пасхальный пирог-венок. Ну и, конечно же, расписные яйца. Правда, немцы их не красят сами, а покупают готовыми в магазине.

Жители Германии, как и во всём католическом и православном мире, очень любят Пасху и стремятся провести её дни в атмосфере красоты, любви, добра и счастья.

Как поздравить знакомого немца с пасхой

Вот несколько полезных фраз которые пригодятся вам для того что бы поздравить знакомого немецкого друга с праздником Пасхи

Frohe Ostern! — Светлой Пасхи!

Ich wünsche Dir frohe Ostern! — Я желаю тебе светлой Пасхи!

Ich wünsche Ihnen frohe Ostern! — Я желаю Вам светлой пасхи!

Ein frohes Osterfest! — Веселых пасхальных праздников!

Fröhliche Ostertage! — Веселого праздника Пасхи!

Schöne Ostern! — Замечательной Пасхи!

Как празднуют Пасху в Германии: красят ли немцы яйца и что прячет Пасхальный заяц?

Как проходит празднование светлого дня Пасхи в Германии? Когда отмечают праздник, каких традиций придерживаются немцы и красят ли они яйца? Обо всех интересных обычаях и обрядах читайте далее в статье!

Пасха – древнейший христианский праздник, отмечаемый как католиками, так и православными. В разных странах бытуют свои традиции и обычаи, связанные с этим праздником. Сегодня мы расскажем о том, как отмечают Пасху в Германии и прольем свет на некоторые весьма забавные традиции, которые есть у немцев! Passt gut auf!

Как это по-немецки?

В разных языках закрепились различные наименования этого праздника. В русском языке слово “Пасха” уходит своими корнями к латинскому наименованию pascha, производному от pessach на иврите.

Песах – так называется сегодня центральный иудейский праздник, отмечаемый в память об Исходе из Египта. Начинается он, согласно еврейскому календарю, на 15-й день весеннего месяца нисан и празднуется в течение семи дней в Израиле и восьми – вне Израиля.

По-немецки праздник Пасхи называется Ostern. “Ostern” – слово древнегерманского происхождения, своим значением тесно связано с наименованием части света – восток (Osten).

Когда у немцев Пасха?

Пасха относится к числу так называемых «переходящих» церковных праздников, дата которых меняется в зависимости от года. Кстати, немцы достаточно религиозны.

Читайте также:
Покупка недвижимости в Крыму без посредников

В григорианской и юлианской традиции имеется расхождение между датами расчёта Пасхи, которое иногда может достигать даже пяти недель! Чаще всего католическая Пасха празднуется на неделю раньше православной, но порой, как уже было сказано ранее, промежуток между ними может составлять 5 недель.

Такая разница в датах обусловлена разницей между григорианским и юлианским солнечными календарями, из-за чего православные и католики в разное время начинают отсчет времени, оставшегося до Пасхи от первого весеннего новолуния.

На Пасху немецкие школьники выходят на каникулы, которые так и называются «пасхальными»Osterferien. Каникулы эти длятся от одной до двух недель, в зависимости от федеральной земли. Кроме того, официальными выходными днями считаются также Karfreitag, Ostersonntag и Ostermontag.

Что такое Karfreitag, Karsamstag, Ostersonntag и Ostermontag?

Давайте разберёмся по порядку, почему в Германии целых четыре праздничных дня и что в эти дни делают немцы?

Karfreitag (по-русски Великая пятница, Страстная пятница) – так называется пятница на Страстной неделе – неделе перед Пасхой. Этот день посвящен воспоминанию о смерти Иисуса Христа на кресте, снятию с креста Его тела и погребения. В Германии этот день называют также „stiller Tag» (тихий день) или „stiller Feiertag» (тихий праздник).

В этот день даже существует запрет на проведение увеселительных и спортивных мероприятий в общественных местах, танцы-дискотеки, и даже театрам приходится считаться с имеющимся законом. Во многих городах Германии большие торгово-развлекательные центры остаются в этот день закрытыми для посетителей.

Karsamstag (Великая суббота, Страстная суббота) – суббота Страстной недели, посвященная, согласно христианской традиции, посту и молитвам в ожидании Воскресения Христа. Этот день в некоторых регионах Германии называется также „stiller Samstag» по аналогии с пятницей – тихая суббота.

Ostersonntag – так называется день, который знаменует собой Воскрешение Христа, конец Великого Поста и Страстной недели. В этот день все обычно собираются за семейным столом с традиционными блюдами, поздравляют друг друга с Пасхой. В Германии этот день – выходной.

Ostermontagпонедельник сразу же после Пасхи, также является выходным днем. В этот день не работают школы (кстати, мы также собрали много интересной информации про, общественные и государственные учреждения, а также многие магазины. Так что, если вы оказались в Германии накануне Пасхи, следует заранее подумать о том, чтобы запастись едой на эти выходные и подготовить все необходимое для празднования Пасхи!

Когда яйца красить будем?

Да, да – немцы тоже красят яйца на Пасху! Правда, они чаще всего это делают не сами, а покупают в супермаркете уже готовые сваренные и раскрашенные яйца.

Но на Пасху их продают просто в огромных количествах, причем уже задолго до самого праздника!

Открытки с нарисованными на них яйцами, зайцами и прочими атрибутами праздника начинают появляться в магазинах кое-где уже после Рождества, а за несколько недель до самого праздника в некоторых торговых центрах появляются фигурки пасхальных зайцев и изображение сценок, как дети ищут разноцветные яйца в саду и во дворе.

После Пасхи все это украшательство убирают, и некоторые люди шутят, что раз убрали пасхальную «мишуру» с полок, значит скоро вновь появится рождественская. На то это и Германия – все планируем заранее, даже Ostereier!

Очень популярны на Пасху также шоколадные яйца и киндер-сюрпризы – по-немецки Überraschungseier, сокращенно Ü-eier (яйца с сюрпризом!). Их особенно любят дети, для которых Пасха – это в первую очередь весёлый праздник, ведь на Пасху приходит….нет, не Санта Клаус, а пасхальный заяц!

Что прячет Пасхальный заяц?

Ну, конечно же, яйца! Это именно он прячет накануне разноцветные раскрашенные яйца и сладости в саду, чтобы дети потом их искали и радовались! Это его рисуют на картинках с пожеланиями и в него иногда переодеваются папа или старший брат, чтобы доставить радость малышам, которые верят – раз яйца берутся неизвестно откуда, значит, их действительно принес Osterhase, этот самый пасхальный заяц!

Читайте также:
Фото Эрдэнэта (45 фото)

Пасхальный заяц как символ плодородия и богатства стал символом Пасхи в Германии с XVI века и с тех пор распространился по всему миру. Особой популярностью он пользуется в Германии, Швейцарии и Нидерландах.

В виде зайчиков делают также игрушки, сладости и сувениры. Есть на Пасху ещё и другой обычай – Eier rollen, что значит катать яйца: у кого дальше укатится, тот и победил. Радости у детей — хоть отбавляй!

У немцев есть много поговорок и стишков про Пасху, многие с юмором!

Специально для вас мы выбрали здесь несколько самых интересных:

  • Frohe Ostern, dicke Eier! Ich wünsche dir eine schöne Feier!
  • Männer sind wie Osterhasen: intelligent, charmant und sexy. Aber wer glaubt schon an den Osterhasen?
  • Frühling wird es weit und breit, und die Häschen steh’n bereit. Sie bringen zu der Osterfeierviele bunt bemalte Eier.

Выходные дни на пасху в Германии

Так как это церковный праздник, то каждый год дата смещается по церковному календарю.

Расписание пасхи на этот и последющие годы:

  • 2019 — 19-22.04
  • 2020 — 10-13.04
  • 2021 — 2-5.04

Структурно пасхальные выходные дни распределяются так:

  • Gründonnerstag — великий четверг. Это не выходной день, так как во-первых, предательство Иуды праздновать смысла нет, а во-вторых, все неприятности Иисуса случились в тот день вечером — Тайная Вечеря, поцелуй Иуды, арест, избиение, суд, разговор с Понтием Пилатом и отречение Петра. Вечер дня сопровождается литургией — важнейшей христианской традицией богослужения, длящейся до поздней ночи.
  • Karfreitag — страстная пятница, день казни Христа, снятия с креста его тела и похорон. Это одна из самых важных дат в католицизме. Выходной здесь необходим верующим, так как им, отстоявшим литургию, на следующий день работать нереально. Праздновать особо нечего, по сути это поминки. Даже колокола в этот день в немецких католических церквях не звонят. Иногда их заменяет треск деревянных трещёток.
  • Karsamstag — также день тишины и размышлений о вечном. В этот день католики готовят пасхальную еду — куличи, яйца — и освещают их к воскресному дню. Как нетрудно догадаться, в пятницу или в субботу шумные вечеринки в традиционной Германии многим верующим покажутся жутко неуместными, так что планируйте тихие, спокойные вечера.
  • Ostersonntag — пасхальное воскресение! Вот здесь уже уместна радость и веселье, ведь Христос воскрес!
  • Ostermontag — светлый понедельник. День, когда Иисус инкогнито путешестовал со своими учениками и ужиная угощал их хлебом.

Добро пожаловать на сайт Федерального министерства иностранных дел

Содержание

Во всех христианских странах, в том числе и в Германии, Пасха – один из важнейших церковных праздников. Но если некоторые христианские ритуалы постепенно утратили свое первоначальное значение, например, строгий пост перед Пасхой, то целый ряд древних обычаев сохранился по сей день. Взрослые и дети ждут Пасху с одинаковым нетерпением, ведь это означает четыре выходных подряд – начиная со Страстной пятницы и вплоть до пасхального понедельника (Дня Святого Духа). Многие используют эти дни для семейных прогулок или поездок, тем более, что у школьников в это время каникулы.

Праздничный стол

Как и со многими другими праздниками, с Пасхой связаны определенные праздничные блюда, например, пасхальный кулич, рыба в Страстную пятницу и ягненок в Пасхальное воскресенье.

Неотъемлемый элемент пасхальных обычаев – пестрые, расписанные яйца, символ весеннего возрождения. Крашеные или шоколадные, они должны быть на каждом пасхальном столе. Накануне праздника краска для яиц – самый ходовой товар в магазинах. У кого хватит времени и терпения, может взяться за дело и по-другому: свекла даст красивый красный цвет, от синего сандала яйцо получится сочно-синим. С помощью порошка куркумы можно добиться солнечно-желтого, шпинат окрасит скорлупу в зеленый, от ягод бузины яйцо станет фиолетовым. Из красящих элементов получают отвар, в котором варят яйца. Малыши же охотнее берутся за кисточку или фломастер. Они с любовью пестро расписывают выдутые куриные яйца – лучше всего с белой скорлупой – акварельными красками или фломастерами, чтобы затем, привязав ленточку, украсить ими домашний пасхальный букет.

Читайте также:
Фотографии Челябинского зоопарка

К завтраку в пасхальное воскресение во многих семьях стол украшают фигурками зайцев, цыплят, барашков и т.д., а также яйцами из дерева или другого материала. Часто на столе стоит и букет нарциссов, ведь по-немецки эти цветы называются еще и « пасхальными колокольчиками».

Утром пасхального воскресенья в Германии дети и взрослые ищут раскрашенные пасхальные яйца, которые накануне ночью принес и спрятал пасхальный заяц. Сегодняшний ассортимент пасхальных яиц очень широк – от обычных куриных до шоколадных и марципановых. Прячут яйца и сладости чаще всего в корзиночках, выложенных «травой» – выкрашенной в зеленый цвет тонкой древесной стружкой, или в больших, состоящих из двух половинок картонных яйцах, обклеенных цветными картинками.

При чем тут заяц?

Но почему же яйца на христианский праздник Пасхи приносит именно заяц?

Заяц, как и яйцо, издревле считался символом жизни и плодородия. Кроме того в средневековья крестьяне должны были в чистый четверг платить помещикам арендную плату, которую они обычно отдавали продуктами. Поскольку у крестьян из-за предшествующего поста накапливалось особенно много яиц, они варили их и отдавали на оброк. С яйцами крестьяне часто приносили хозяевам и множество убитых зайцев, подстреленных ими на своих полях.

Так сложилось сочетание «яйца и зайцы». Взрослые начали рассказывать детям, что яйца приносит пасхальный заяц. Однако проворный зверек долгое время был не единственным, кто якобы приносил яйца. В качестве поставщиков яиц с ним долго конкурировали лисы, аисты и журавли. Однако после Второй мировой войны в их споре была поставлена точка, так как производители шоколада открыли для себя лопоухого зверька и стали выпускать к Пасхе только шоколадных зайцев – и таким образом до сегодняшнего дня яйца приносит именно заяц.

Нижнесаксонский Остерайштед (букв. «город пасхального яйца») создал традицию на основе своего названия: здесь якобы живет пасхальный заяц Ханни Хазе. Ежегодно тысячи детей пишут ему в письмах свои пожелания к празднику. На письма отвечает сотрудник почты.

Традиции сорбов

Лучше всего раскрашивать яйца получается у сорбов, или лужицких сербов (лужичан) – западнославянского меньшинства, живущего на востоке Германии на границе с Польшей и Чехией и исповедующего католицизм. Иногда они даже украшают яйца филигранной вышивкой.

Еще один обычай, распространенный в этом регионе, – пасхальные конные процессии: мужчины общины во фраках, на празднично украшенных конях скачут от деревни к деревне, провозглашая весть о воскресении Христа. В таких процессиях могут участвовать до 200 всадников, на обочинах дорог собираются тысячи любопытных зрителей.

Другой пасхальный обычай сорбов, который сегодня снова становится все более популярным, называется по-сорбски walkowanje. Изначально в его основе лежит языческая церемония плодородия: считалось, что катание яиц (символов плодородия) по лугам и полям оказывает положительное действие на урожай. Есть разные варианты этого обычая, один из них – когда навстречу друг другу закладываются две наклонных дорожки (их называют walka) таким образом, чтобы скатывающиеся по ним цветные яйца сталкивались друг с другом. Победителем считается тот игрок, чье яйцо оказалось самым крепким.

Пасхальные колодцы

Яйцо является также основным элементом украшения пасхальных колодцев – обычая, который встречается преимущественно на юге и юго-востоке Германии. Жители вместе украшают колодцы крашеными яйцами и цветами, создавая каждый раз новые сложные узоры. Люди охотно приходят посмотреть на такие колодцы на протяжении всего пасхального времени, а в некоторых местечках Франконии они становятся настоящими туристическими достопримечательностями.

Пасхальные костры

Увидеть, как зажигают пасхальные костры или пускают пасхальное колесо, можно, прежде всего, на севере Германии. Традиция известна с XVI в., однако она восходит еще к дохристианским обычаям: тепло и свет должны были изгнать зиму. Кроме того, огонь обеспечивал плодородие почве. В христианской традиции пасхальный костер – знак воскресения Христа.

Горящее деревянное колесо

Другое воплощение той же традиции – горящее деревянное колесо, набитое хворостом и соломой, поджигают и скатывают с холма. За ними тянется огненный след длиною в несколько сот метров. Если оно успешно докатится донизу, это значит, что урожай будет хорошим. Считается, что горящие колеса как символ солнца появились 2000 лет назад.

Читайте также:
Сколько лететь до Шри-Ланки из Казани

Пасхальная вода

А вот пасхальной воде приписывается особая сила: она якобы долго не портится и особенно хорошо очищает кожу. Ходить на Пасху к ближайшему источнику, чтобы зачерпнуть пасхальной воды, – старая традиция.

Конная процессия в честь св. Георгия в Траунштайне

Сотни всадников в традиционных костюмах на украшенных конях заполняют центр Траунштайна. Звучат колокола и фанфары. Ровно в 10 часов процессия отправляется в путь.

Каждый год в пасхальный понедельник мужчины и женщины из баварского города Траунштайн собираются для участия в конной процессии в честь св. Георгия, чтобы попросить благословения для лошадей и скота. Посмотреть на пасхальное паломничество приходят тысячи зрителей.

Всадники одеты в исторические и национальные костюмы. Герольд, который возглавляет процессию, облачен в рыцарские доспехи, на прочих участниках короткие кожаные штаны, белые рубашки, жилеты и шляпы с орлиным пером или кистью из волос серны, а женщины надевают традиционное баварское летнее платье (Dirndl). В открытых повозках сидят самые авторитетные люди округи, такие как бургомистр, городской священник и ландрат. Главная персона процессии – святой Георгий в кольчуге и красном плаще на белой лошади. Именно в честь этого святого – заступника всадников, крестьян, лошадей и скота, названа процессия.

Всадники движутся к расположенной примерно в трех с половиной километрах от города церкви Эттендорф, служащей местом паломничества. В то время как священник совершает обряд благословения, вереница из 400 лошадей окружает церковь. У конной процессии в честь св. Георгия столетняя традиция, ее организуют регулярно с 1892 г. Раньше невозможно было обойтись без лошадей. Благословение должно принести здоровье и счастье крестьянам и их усадьбам, лошадям и прочему скоту. Проводя процессию, люди приветствуют весну.

Началом и завершением длящейся два с половиной часа обряда служит танец с мечами в Траунштайне. Вооруженные мечами мужчины в костюмах представляют победу весны над зимой. Истоки этого танца восходят к XVI в.

В гостях у Гете

В Веймаре существует обычай, напоминающий о великом Гёте, прожившем в этом городе несколько десятилетий. Каждый год в чистый четверг он приглашал детей в свой сад, где прятал пасхальные яйца. Веймар продолжает эту традицию и приглашает детей на «поиски яиц» в парк на реке Ильм, в котором стоит садовый домик Гёте.

6 ответов на вопросы о Пасхе в Германии, которые наверняка откроют для вас что-то новое

653 18.04.2019 19:37

  1. Что является символом Пасхи в Германии?

Для многих из нас Пасха ассоциируется с крашеными яйцами. Но у немцев пасхальными символами являются не только они. Главный символ Пасхи в Германии – кролик (заяц). У него даже есть своя резиденция, как у Санта-Клауса в Лапландии или у белорусского Деда Мороза в Беловежской пуще. Она находится в Остерайштеде в Нижней Саксонии. Перед Пасхой буквально на каждом углу можно увидеть разных кроликов – керамических, деревянных, пряничных, шоколадных. Кстати, в последние годы пасхальные кролики стали появляться и в Беларуси. Некоторые семьи украшают ими свой дом перед праздником.

В этом году немцы будут праздновать Пасху 21 апреля.

А немцы по традиции в качестве главного украшения дома и праздничного стола используют нарциссы. В Германии их называют пасхальными колокольчиками: говорят, на Пасху они начинают звенеть.

  1. Красят ли немцы яйца на Пасху?

Да, немцы так же, как и мы, красят яйца на Пасху. Но чаще всего они делают это не сами. В немецких супермаркетах можно купить уже готовые сваренные и раскрашенные яйца, причем задолго до самого праздника.

Также в Германии на Пасху очень популярны шоколадные яйца. Особенно их любят дети.

  1. Почему пасхальный кролик несет яйца?

В пасхальное воскресенье малыши в Германии по традиции ищут в доме или во дворе снесенные и спрятанные пасхальным зайцем разноцветные яйца. Согласно народному поверью, пасхальный кролик (или заяц) несет яйца, как курица или утка.

Читайте также:
Транзитная виза в Чехию – Как получить транзитную визу в Чешскую Республику

Первое упоминание об этом чуде природы датируется 1682 годом. А почти век спустя, в 1758 году, немецкий охотник Йохан Фридрих Фурман на полном серьезе оповестил мир о научном открытии. Ему, как он утверждал, удалось поймать зайчонка, откормить его зерном, и в марте 1756 года, как раз к очередной Пасхе, заяц снес настоящее яйцо, которое по величине было не меньше куриного.

Правда, в некоторых областях Германии в Средние века яйца на Пасху приносили не зайцы, а лисы, журавли, куры или церковные колокола. Лишь с конца XVIII века косой стал единолично править весенним праздником.

  1. Зачем в Германии на Пасху украшают колодцы и фонтаны?

Туристы, побывавшие в Германии перед Пасхой, с восторгом рассказывают о ярких фонтанах и колодцах. В это время они украшаются крашеными яйцами, различными лентами и цветами. Таким образом немцы подчеркивают особое значение воды для человека, которая является символом жизни и плодородия. Не случайно в старину колодцы и фонтаны чистили именно весной, что знаменовало обновление природы.

А традицию украшать фонтаны и колодцы немцы позаимствовали в соседней Швейцарии чуть более 100 лет назад.

На Пасху в Германии не принято говорить друг другу «Христос воскрес». В эти дни все приветствуют друг друга словами «Frohe Ostern!» («Счастливой Пасхи!»).

  1. Сколько дней в Германии празднуют Пасху?

Празднование длится четыре дня, начиная со Страстной пятницы. В этот день запрещено проводить спортивные соревнования, дискотеки, спектакли. Торгово-развлекательные центры тоже часто закрыты.

Великая суббота по христианской традиции посвящена посту и молитвам. В некоторых областях Германии ее также называют тихой субботой.

Пасхальное воскресенье знаменует окончание Великого Поста. Как правило, немцы всей семьей собираются за праздничным столом, поздравляют друг друга, дарят подарки, а дети ищут спрятанные кроликом яйца.

Понедельник после Пасхи в Германии является выходным днем. В этот день все госучреждения закрыты, не работает большинство магазинов. Немцы обычно ходят в гости к родственникам, крестным, посещают церкви, часовни и другие святые места.

Кроме того, в немецких школах на Пасху объявляются каникулы. Они могут длиться от 7 до 14 дней в зависимости от законодательства конкретной федеральной земли. Взрослым же на празднование дается 3 выходных дня.

  1. Что подают немцы к пасхальному столу?

В Страстную пятницу немцы обычно готовят рыбу. А в субботу – разные другие вкусности для пасхального стола. Классические блюда на нем – из ягненка. Также немецкие хозяйки делают выпечку в виде барашка. Это животное является жертвенным, а на пасхальном столе оно символизирует жертвенную гибель Иисуса Христа ради искупления человеческих грехов.

Но так как крашеные яйца приносит именно кролик, то и он не остается без внимания. К Пасхе немцы часто пекут печенье с ушами и торты с марципановыми морковками.

И, конечно, праздничный стол не обходится без блюд из яиц, а также любимой немцами свинины. Кроме того, в Германии пекут штрудели с различными начинками – вишневой, яблочной, с изюмом или мясной.

Рецепт пасхального кролика по-немецки

Кролика разделайте на несколько частей, уложите в форму. Добавьте нарезанные кубиками морковь, пастернак, айву, чернослив, пригоршню зубчиков чеснока (два из них растолочь), пригоршню листьев шалфея (лучше свежего), несколько веточек чабреца, лавровый лист (3-4), измельченный кусочек корня имбиря, соль, перец. Все хорошенько перемешайте, добавьте несколько столовых ложек вина и смажьте сметаной (200 г). Запекайте под крышкой в духовке при 200 градусах около часа. Затем снимите крышку и подержите в духовке еще полчаса, пока кролик не зарумянится.

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google, добавьте в избранное в Yandex Новости

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: